La dieta magra fue inventada en los años 80 por nutricionistas estadounidenses para uso clínico. Inicialmente se prescribía una estricta dieta hipocalórica a personas cuyo índice de masa corporal superaba los 35, pero posteriormente muchas personas que estaban adelgazando empezaron a practicarla, ya que permite adelgazar de 5 a 10 kg quemando grasa en caderas y cintura.
¿Qué tipo de dieta es esta?
La dieta magra consiste en alternar varios días hipocalóricos y de ayuno. Es debido a la baja ingesta diaria de calorías que se inicia el proceso de quema de grasas. Sin embargo, por la misma razón, durante la dieta es necesario abstenerse del estrés físico y mental, así como de situaciones estresantes. Se recomiendan paseos al aire libre y tratamientos de spa.
Antes de iniciar una dieta para adelgazar conviene ser examinado en un centro médico y consultar a un médico. Además, se recomienda seguirlo bajo la supervisión de un especialista, ya que dicha dieta puede provocar la exacerbación de enfermedades crónicas y el desarrollo de nuevas dolencias.
Si la dieta es extremadamente difícil de tolerar y provoca debilidad general, mareos y disminución del rendimiento, conviene cambiar a una dieta más equilibrada.
Reglas principales
La dieta delgada requiere el cumplimiento de las siguientes reglas:
- siga estrictamente el menú (¡cualquier refrigerio está prohibido!);
- distribuya la lista propuesta de productos en 3-4 comidas y mastique bien para crear la impresión de una comida normal;
- siga el régimen de bebida: beba entre 1,5 y 2 litros de agua al día (se permiten tés e infusiones de hierbas, pero sin azúcar);
- Puedes beber agua pura sin gas con una rodaja de limón o lima;
- La última comida debe tomarse 3 horas antes de acostarse; de lo contrario, un refrigerio tardío puede provocar una desaceleración en el proceso metabólico, lo que reducirá la eficacia de la dieta;
- Algunos días la dieta incluye jugo recién exprimido, pero se deben evitar los jugos de plátano y uva, ya que son ricos en calorías, y también se debe abstenerse de la bebida de granada, ya que es mala para el estómago.
Las bebidas compradas en tiendas están estrictamente prohibidas ya que contienen conservantes, colorantes y otras sustancias nocivas para el almacenamiento prolongado del producto. Además, carecen de vitaminas y microelementos, que se destruyen durante el tratamiento térmico de las frutas.
Entrando en la dieta
Tarda 3 días. En primer lugar, debe excluir de su dieta los siguientes alimentos:
- dulces y productos de panadería;
- alimentos fritos y grasos;
- Bebidas carbonatadas y alcohólicas.
El énfasis en nutrición debe estar en los alimentos vegetales: verduras, frutas, frutos secos. Se recomienda preparar ensaladas de verduras, carnes y pescados dietéticos, así como zumos naturales y cócteles.
Opciones de menú
La dieta difiere según la duración de la dieta. Se puede observar de 7 a 20 días. Por supuesto, vale la pena comenzar con una opción semanal para poner a prueba tus capacidades y también evaluar la efectividad de la dieta.
durante 7 dias
Te permitirá perder unos 5 kg. La dieta semanal se ve así:
- Día 1. Beber 1 litro de leche. Además, como parte del régimen de bebida, es importante beber la cantidad diaria de agua. Puedes empezar el día con una taza de café negro, pero es recomendable dar preferencia al té verde.
- Día 2. Coma 200 g de requesón y beba 800 ml de jugo de tomate o cítricos. Está prohibida cualquier bebida con plátano, mango y uvas.
- Día 3. Beber 1 litro de agua mineral sin gases.
- Día 4. Hornea 4 patatas sin sal ni condimentos. Beber 800 ml de zumo sin azúcar.
- Día 5. Come 5 manzanas, preferiblemente la variedad verde.
- Día 6. Consuma 200 g de carne dietética (pechuga de pollo, ternera, pavo) y beba 800 ml de jugo.
- Día 7. Bebe 1 litro de kéfir.
Como parte de su dieta, debe elegir únicamente productos lácteos fermentados bajos en grasa.
durante 14 dias
Los resultados de la dieta de dos semanas son prometedores: menos unos 8 kg. Dieta de día:
- Día 1. Beba cualquier cantidad de té verde durante el día.
- Día 2. Bebe 800 ml de kéfir.
- Día 3. Beba cualquier cantidad de té verde o menta (melissa). Como edulcorante se puede utilizar un edulcorante, la stevia.
- Día 4. Beba únicamente agua mineral sin gas.
- Día 5. Bebe 1 litro de agua y come 1 manzana, dividida en 2 tomas. Si lo desea, la fruta se puede hornear en el horno.
- Día 6. Beber 1 litro de leche.
- Día 7. Beba té verde o menta sin restricciones.
- Día 8. Beber 1 litro de leche desnatada (leche desnatada).
- Día 9. Come dos manzanas frescas u horneadas y bebe 1 litro de agua.
- Día 10. Bebe 1 litro de kéfir.
- Día 11. Consuma entre 400 y 600 g de pepinos frescos.
- Día 12. Beba té verde o menta sin restricciones.
- Día 13. Beber 1 litro de leche.
- Día 14. Come tres manzanas frescas u horneadas y bebe 1 litro de agua.
durante 20 dias
Esta es la opción de dieta más duradera que te permitirá perder unos 10 kg. Debe comenzar con una dieta de 7 días, y el menú del día 8 al 20 se ve así:
- Día 8. Consuma verduras guisadas, carnes magras y productos lácteos en cantidades razonables.
- Día 9. Consuma 200 g de requesón y beba jugo recién exprimido. Puedes hacer un batido con varias frutas, a excepción del plátano y las uvas.
- Día 10. Consuma 200 g de pescado magro (abadejo, pez limón) o camarones. Bebe jugo.
- Día 11. Hornea 4 patatas y bebe el jugo.
- Día 12. Come 5 manzanas verdes. Se puede hornear en el horno.
- Día 13. Consuma 200 g de carne dietética y beba 800 ml de jugo.
- Día 14. Bebe 1 litro de kéfir.
- Día 15. Este es un día de “descanso” en el que puedes alejarte de tu dieta. Puedes comer cualquier alimento saludable. Se debe dar preferencia a las papillas, sopas con caldo débil de carne o pescado y ensaladas.
- Día 16. Come 5 manzanas.
- Día 17. Come 200 g de carne y bebe 800 ml de jugo.
- Día 18. Bebe 1 litro de kéfir.
- Día 19. Come 200 g de requesón y bebe 1 litro de agua.
- Día 20. Come 1 manzana y bebe 1 litro de kéfir.
dejar la dieta
Es un error suponer que después de una dieta magra se puede volver inmediatamente a una alimentación normal. Esto provocará no sólo la "devolución" de los kilogramos perdidos, sino que también perjudicará la salud. El caso es que durante los días de dieta, el organismo deja de digerir los alimentos normales debido a una reducción en la cantidad y calidad de las enzimas digestivas obtenidas. Por lo tanto, es necesario "aprender" gradualmente a comer correctamente para no causar problemas en el estómago y los intestinos.
Al crear un menú, es necesario tener en cuenta que en la dieta deben predominar los alimentos blandos con un contenido mínimo de fibra dietética gruesa y fibra. Teniendo en cuenta esta regla, el esquema de salida de la dieta es el siguiente:
- Día 1. Prepare una sopa de verduras ligera y sin sal. Cómelo en 4-5 dosis, y las porciones deben ser moderadas: 200-250 ml cada una. Está prohibido agregar frijoles y pasta a la sopa.
- Día 2. Incluya en su dieta verduras al vapor y pescado al horno o hervido. Dichos alimentos saturarán el cuerpo con sustancias útiles, pero no alterarán el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Puede incluir leche e infusiones de hierbas en su régimen de bebida.
- Día 3. Introducir una ración de carne hervida sin piel, huesos ni capas de grasa. Si lo desea, puede preparar chuletas al horno o al vapor. El puré de brócoli u otras verduras hervidas son perfectos como guarnición.
- Día 4. Para activar el estómago y la motilidad intestinal, prepare gachas viscosas para el desayuno: avena, cebada o maíz. Es mejor no añadir sal a la papilla, pero puedes cocinarla con leche. Puedes introducir sémola y arroz en tu dieta después de una semana.
- Días 5-7. Aumente gradualmente las porciones y su contenido calórico hasta alcanzar el requerimiento diario.
- Días 8 – 10. Incluya una cantidad limitada de alimentos pesados, que se recomienda servir por la mañana para permitir la digestión durante el día. En cualquier caso, conviene abstenerse de ingerir alimentos demasiado grasos y ricos en calorías.
La cantidad de café y té debe limitarse a 1-2 tazas al día.
Recetas
En una dieta delgada no tendrás que darte un capricho con platos originales, pero conviene tener en cuenta recetas que te facilitarán mucho el seguimiento de una dieta hipocalórica:
- Decocción de hierbas. Combine un manojo de bálsamo de limón y 1 cucharada. l. té verde. Transfiera las materias primas a una tetera y vierta 1 litro de agua a 90 grados. Infundir y beber diluyendo con agua tibia.
- Té verde dulce. Combine 1,5 cucharadas. l. té verde y 1 cucharada. l. hierba de estevia. Prepara 1 litro de agua a 95 grados, deja reposar 20 minutos y ya podrás beber.
- Patatas asadas. Forrar una bandeja de horno con papel y colocar las patatas, haciendo primero cortes en forma de cruz para evitar que revienten. Transfiera la bandeja para hornear al horno durante 30 minutos, precalentado a 180 grados. Durante la cocción, las patatas se pueden espolvorear con agua o tintura de eneldo.
- manzanas al horno. Cubra la bandeja para hornear con pergamino y coloque las frutas, que se cuecen en el horno durante 10 a 15 minutos a 180 grados. Las manzanas doradas son las más adecuadas para hornear.
En los días de dieta en los que se permite beber zumos, se pueden preparar los siguientes zumos de frutas frescas:
- Pelar 4 naranjas y exprimir el jugo. Añade 100 g de frambuesas y arándanos. Licue en una licuadora y agregue 3-4 cubitos de hielo. Dejar actuar 2-3 minutos y beber.
- Pelar 2-3 pomelos y 500 g de mandarinas. Exprima el jugo de los cítricos, combine, espolvoree con una pizca de canela, mezcle y beba.
- Pelar 4 manzanas verdes y 1 pera. Retire los corazones, combine y mezcle en una licuadora. Agrega 1 tallo de apio, 3-4 cubitos de hielo y vuelve a batir. Si es necesario, puedes agregar agua fría.
Advertencias
Una dieta magra puede provocar enfermedades gastrointestinales, incluida la gastritis. Por eso, es importante seguirlo bajo la supervisión de un médico para poder dejar de perder peso a tiempo. Además, después de una dieta de este tipo, es posible que se produzcan trastornos metabólicos, problemas psicológicos y un sistema inmunológico debilitado, así como caída del cabello y uñas quebradizas. Por lo tanto, para normalizar la afección, es importante abandonar la dieta correctamente y también tomar un tratamiento vitamínico.
Contraindicaciones
No se recomienda estrictamente seguir una dieta delgada para quienes tienen un índice de masa corporal normal y solo quieren perder unos pocos kilogramos. También está contraindicado para personas con alguna patología del tracto gastrointestinal, corazón y riñón, así como enfermedades crónicas. Las madres lactantes, las mujeres embarazadas y los adolescentes deberían beneficiarse de este método de adelgazamiento, ya que una deficiencia de vitaminas y elementos beneficiosos tendrá un impacto extremadamente negativo en su salud.
Entonces, la dieta delgada es una dieta estricta baja en calorías que fue desarrollada para personas con un índice de masa corporal de 35 o más. Debe seguir dicha dieta solo después de consultar con un médico y bajo su estricta supervisión para minimizar su impacto negativo en el cuerpo.